据数据分析，目前，全国农产品市场猪肉平均批发价格仅为20.07元/公斤，较春节前的22.97元/公斤下降2.9元/公斤。国内猪肉平均批发价即将跌至“个位数价格”。。在北京新发地市场，各类猪肉的价格居然已经达到了“个位数价格”！
其中，批发市场白条猪成交价格为8.5至9.25元/斤。与元宵节前相比，价格小幅上涨0.25至0.5元/斤。前后臀尖肉价格稳定在8~9元/斤，五花肉价格11~13元/斤，纯瘦肉价格9~10元/斤！
如今，猪肉价格基本是“个位数价格”。不过，随着生猪价格触底反弹，猪肉降价或将成为“过去式”。毛猪价格上涨，屠宰场收猪成本增加，白条价格也将逐步上调！但由于消费处于季节性淡季，猪肉供应普遍宽松，短期内生猪及猪肉价格仍将窄幅调整。猪肉、生猪价格缺乏大幅上涨支撑。由于供给端的压力，后市也不乏变化。弱风险！
与此同时，国内羊肉市场方面，目前全国农产品市场羊肉平均批发价格在32.4元/斤左右。鲁西南地区，当地农村市场普通带骨羊排价格在28至29元/斤左右。羊肉价格在34~36元/斤左右。在北京新发地市场，目前全羊批发价格为24元/斤，前后羊腿价格为33~36元/斤，羊排价格为24~25元/斤！节后需求减弱，羊肉销量下降。主流终端厂商大多以减量提价为主。节后羊肉实际跌幅有限！
但与国内鲜羊肉价格高位波动不同的是，部分地区羊肉价格低至17元/斤左右！当然，这类低价羊肉大部分都是进口羊肉。在山东部分冻羊肉批发市场，六部分进口整羊的送货上门价格为17元/斤，部分市场甚至达到16元/斤。优质进口羊肉价格约为20-25元/斤，比国产新鲜羊肉低10元/斤左右！
据机构数据了解，2023年全国进口羊肉43.3643万吨，进口金额1,245,751万元，羊肉进口规模同比增长21.2%，但是金额同比下降9.3%，可见，国内进口羊肉大幅增多，但是，成本大幅下降！据测算，2023年全年羊肉进口平均成本在14.3638元/斤，去年12月当月进口4.0764万吨，成本仅有13.0267元/斤……
